2010年7月6日 星期二

20100706 型男大主廚之水月好料理~~

今天晚上老婆說要在家裡吃,因為是暑假比較有時間,所以就讓我一展

廚藝囉!



首先,先準備好芒果的汁~~要做什麼用的呢?秘密.......(等一下揭曉)





然後將花椰菜川燙、甜椒切好擺盤





看出來了吧!用芒果的汁加一點酸梅粉淋在這一盤上面,味道還不錯啦!

(呵呵~~老黃賣瓜、自賣自誇)



什錦雜燴滷(裡面的食材有:美人腿(茭白筍)、黑木耳、美白菇、紅椒

、黃椒),湯汁中加了鰹魚醬油、昆布醬油、高農醬油、一點點蠔油,

味道是清淡中帶點鹹味。





再來個蔥花蛋





接著老婆將岳母拿過來的涼筍切好冰在冰箱









今天晚上我們在餐桌上吃了這一頓健康的一餐,吃完之後就帶著小宇宇

到夜市去坐小火車了,可惜忘了帶相機,下一次吧!


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