2015年9月21日 星期一

20150920 戀戀蚵仔寮~~

高雄梓官的蚵仔寮,今天,我們來到了這裡。
老婆七月份的報名,才讓我們家有了這一趟很值得的旅程。

一整天的活動在此

其實,從台南過去並不遠,下岡山交流道約末15~20分鐘就可以到達,還會經過空軍技術學校。



抵達蚵仔寮漁港的時候,映入眼簾的是艘艘停泊的漁船,讓我想起了環島時南方澳的那畫面。




而當我停車完畢回到集合的地方時,已經很多家長與小孩在現場了,聽說,今天這一團有一百多人,得要分成兩個梯次進行才行。感謝主辦媽媽的辛勞,讓媽媽社群的家庭可以完成這一次難忘的體驗之旅。







看見這戳印,活動開始囉!
我們是第二梯次,先參觀並體驗零下25度C的濕紙巾結冰威力。

冷凍廠自己製冰的主要目的是:穩定魚貨的價格和調節魚貨量

解說的大姊姊說:進去之後把手中的濕紙巾在空中揮一揮,就可以體驗零下25度C結冰的威力了。瞧,媽媽的眼鏡都霧掉了。(我的手震了一下,拍的也霧掉了!)

接著,我們要去參觀130公斤重的大冰塊,並實際體驗坐在寒冰床上面的感覺!

地上濕滑,大家都要小心行走。而這個平台正是大冰塊製造出來運送會經過的地方。


妹妹正努力的舉手回答問題呢!我們在這一趟的旅程中,也回答了不少問題,獲得了不少的小禮物喔!

大冰塊要出櫃囉!


這一大池的水是要做什麼的呢?為什麼冰塊製作出來之後要先浸一下這池的水呢?

答案揭曉~~~
原來是:因為冰塊的密度比水小,所以利用這個原理讓冰塊可以先分離浮上來,之後再運送到前方的碎冰區。



冰塊的紋裡真的很漂亮啊!

 大家實際體驗冰塊的"冷度"!!好冰啊!!




接下來,我們要去體驗一下廟宇文化囉!
解說員帶領著我們走出館場,往漁港旁的廟宇走去。其實不得不說,蚵仔寮這一批的解說員真的講得很棒,很會說、很會掌握現場情況、很會帶動現場氣氛、也很專業。




烏魚旗,早期漁船在捕獲烏魚時常會被海盜劫掠一空,後來官府就發給漁船烏魚旗警告諸海盜此船歸官府管轄,不得進犯。原來~~~烏魚旗還有這樣子的由來。



很會解說的大姊姊~~

每個人都有一碗綠豆湯,超級貼心。

旗上的四句聯,您會用台語唸嗎?有寓意的喔!


在媽媽的提示之下,小妹搭也用台語念了一遍!


特別的石獅子,上面除了有小獅子之外,還有分公母喔!據說是為了要凸顯男女平權~~


這裡是大冰塊碎成小冰塊下來的地方,魚貨拍賣場以及魚市集都會在這些下來的管子接取冰塊使用。

好大的蛤仔啊!

時間近午,我們也來到魚貨拍賣場(聽說這是全台第一座通過HACCP的魚市拍賣場,標榜的是所有的魚貨都不落地!)旁的小空間用餐以及進行下午的DIY的活動。原來,今天的午餐是烏魚子炒飯跟鮮魚湯啊!



我也趁著供餐前以及用餐完畢的空檔,出去記錄一下。全港的漁船目前有3百多艘,大約都在凌晨出海,中午回港並即時的將捕撈或是到公海跟大陸漁民購買的魚貨,在魚市場進行拍賣。而我也是聽旁邊的一位爸爸說,才知道魚貨並不一定全部都是漁民親自捕撈的啊!

還未開始拍賣前,已經有很多艘漁船將魚貨卸下,現場也呈現忙碌的狀態,不過等到看見魚貨拍賣才知道真的是盛況空前。

這一群大哥在把魚縫成U字型,我其實也不知道這是什麼魚。















拍賣開始,靈魂人物:拍賣官!




原來,白鷺鷥不只會跟在農耕機後面,也會跟著漁船回來啊!







魚穫~~













而用玩餐後的體驗活動,讓大家扮演拍賣官、經銷商來現場拍賣物品以及喊價。










老實說,魚丸煮出來還真的很好吃!!讚~~
(捏魚丸的時候我帶著小妹搭到車上休息,所以只有哥哥參與到捏魚丸的過程。)

最後就是製作紙竹簍,放入小零嘴兒!







最後還有冰棒和小禮物,雖然當初報名的時候每個人要交400元,不過一整天下來的行程會讓人覺得很值得。而下午在魚貨市場外面的攤販市集也聚集的起來,真的很多人到這裡來購買魚貨和散步用餐啊!


蚵仔寮,真的是很值得再來一趟的地方~~

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